Allez-y en écoutant We Work Nights | Gold Panda

Si vous n’êtes pas encore au courant du dernier & plus chaud resto parisien underground, je vous présente Emilie Suzanne – le visage & les mains derrière The Office !

La semaine dernière j’ai eu le plaisir de rencontrer Emilie qui m’a tout raconté de son histoire & de ce très cool projet. Emilie a grandi autour de cet bâtiment fou qui servait  avant d’entrepôt frigorifique et qui a été converti dans les années 80 en ateliers d’artistes. Aujourd’hui si vous l’explorez, vous trouverez des graffiti incroyables, de nombreux ateliers et quelques bureaux parmi lesquels celui de Attitude Rugby où Emilie travaillait avant en tant que journaliste. Maintenant elle transforme ce même bureau en The Office, où vous pourrez avoir une expérience gastronomique unique.

Vous pouvez soit vous approprier le lieu pour un repas entre amis, collègues, famille où en petit comité – juste vous et votre moitié – ou bien être courageux et y aller seuls lors des soirées spéciales où le but est de rencontrer des inconnus ! Il y a très peu d’endroits où l’on peut faire ça à Paris et pour être honnête j’y suis allé sans savoir à quoi m’attendre. Il se trouve que j’ai passé un très bon moment, j’ai beaucoup rigolé et rencontre des gens vraiment intéressants.

En ce qui concerne le repas, Emilie sait très bien ce qu’elle fait. En fait elle a suivi une formation nulle part ailleurs qu’à l’Ecole Ferrandi (le Harvard de la gastronomie selon to Le Monde). Votre repas sera bien executée, savoureux et oui pour ceux qui se le demandent les portions sont généreuses !

D’ailleurs, j’ai tellement kiffé le dessert que j’ai demandé à Emilie de partager avec nous la recette comme ça vous avez un avant-goût de The Office avant de reserver votre soirée !

Cliquez ici pour la recette de la | Soupe aux Fraises & sa Crème Vanille-Mascarpone |.

The Office – Table D’hôte

De 2 à 12 personnes, à partir de 40€ – Apportez votre vin

Frigos, 19, rue des Frigos – 75013 Paris

Réservations @ resa.theoffice@gmail.com