| Muffins aux Deux Chocolats |

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Inspiré par Chocolate (Oli Slack Remix) | The 1975 Quand j’étais étudiant à Sciences Po Lille j’ai eu une phase obsessionnelle avec les muffins. J’avais décidé que j’allais perfectionner LA recette de muffins et que rien ne m’arrêterait. Et ça a marché… je m’étais comporté comme un homme fou et j’ai du faire quelque chose comme 250 muffins […]

| Gâteau au Chocolat Noir & aux Amandes |

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  Inspiré par All I Want | Bob Moses Tout ce que tout le monde veut c’est, vraiment, un bon gâteau au chocolat noir, n’est-ce pas? Une bouchée peut changer votre humeur instantanément de “je veux torturer des bébés animaux” à “je suis plus heureux que Lucy” (mon bébé YouTube star préféré) qui comprend exactement ma passion […]

| Mini Gâteaux au Chocolat Noir |

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Inspiré par Can’t Get Used To Those | Dimlite (cliquez pour ouvrir dans un nouvel onglet !) Pâques c’est fini. Mais il vous reste certainement beaucoup de chocolat, n’est-ce pas? Même si vous avez certainement un peu tout lâché et accusé le lapin magique … il y a une limite à combien de chocolat vous pouvez […]

| Mousse au Chocolat & Fruit de la Passion |

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Inspiré par Old Love / New Love – Twin Shadow Au Brésil on boit, on mange et on vit grâce aux fruits de la passion…c’est partout, c’est bon & ça a du goût! J’ai toujours adoré ça depuis tout petit.. que ce soit sous forme de jus, de confiture ou – bien sûr – de dessert extrêmement […]

| Vosges Haut-Chocolat @ New York |

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Allez-y en écoutant  Happy Up Here | Röyksopp Créée par Katrina Markoff (diplômée ‘Le Cordon Bleu’) Vosges Haut-Chocolat nous propose une grande variété de produits allant des truffes & barres – tout autant exotiques que délicieuses – aux bougies, mélanges pour pancakes, coffrets cadeau, t-shirts (!), etc. Fondée à Chicago, la maison compte deux boutiques à New York, […]

| Fondant aux 2 Chocolats, Framboises |

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Inspiré par Over and Over – Hot Chip Cette recette est la grande responsable de mon échec récurrent lorsque je me lance dans le traditionnel «Projet Eté: Tablettes de Chocolat». Vous allez rapidement comprendre pourquoi. On a tous déjà dégusté différents types de fondants, certains réellement fondants, d’autres des brownies déguisés sous un label un peu […]