| Tarte au Citron |
Inspiré par Woodlock | Lemons Si je devais, le brésilien en moi l’impose, je choisirais toujours des citrons verts aux citrons. Ceci étant dit, il y a 3 raisons pour lesquelles, dernièrement, les citrons on trouvé une place spéciale dans mon coeur : Je suis tombé récemment sur un clip des meilleurs moments de Liz Lemon, un héros. […]
| Tarte aux Framboises |
Inspiré par Black Moth Super Rainbow | Raspberry Dawn Réaliser des tartes et tartelettes c’est probablement mon truc préféré en cuisine. C’est très facile, ça change absolument tout de faire la pâte soi-même (vs. acheter une pâte toute faite) et avec 2-3 astuces on peut avoir un superbe résultat ! La | Tartes aux Framboises | par […]
| Muffins aux Deux Chocolats |
Inspiré par Chocolate (Oli Slack Remix) | The 1975 Quand j’étais étudiant à Sciences Po Lille j’ai eu une phase obsessionnelle avec les muffins. J’avais décidé que j’allais perfectionner LA recette de muffins et que rien ne m’arrêterait. Et ça a marché… je m’étais comporté comme un homme fou et j’ai du faire quelque chose comme 250 muffins […]
| Gâteau au Chocolat Noir & aux Amandes |
Inspiré par All I Want | Bob Moses Tout ce que tout le monde veut c’est, vraiment, un bon gâteau au chocolat noir, n’est-ce pas? Une bouchée peut changer votre humeur instantanément de “je veux torturer des bébés animaux” à “je suis plus heureux que Lucy” (mon bébé YouTube star préféré) qui comprend exactement ma passion […]
| Soupe aux Fraises Crème Vanille-Mascarpone |
Inspiré par Fall in Love (Figgy Remix) | Phantogram J’ai découvert cette recette quand je suis allé dîner @ The Office, la dernière table d’hôte underground que Paris nous offre. C’est une recette incroyablement facile et délicieuse avec de laquelle je suis tombé amoureux. Elle me rappelle une soupe aux fraise que ma mère faisait […]
| Tarte Normande Pommes Caramel |
Inspiré par Caramel | Suzanne Vega Mon addiction aux tartes aux pommes a commencé en 1996 quand je suis allé aux US pour la première fois. Elles ne sont pas vraiment populaires au Brésil donc imaginez un (gros) gamin entouré de ces petites merveilles chaudes et sucrées pour la première fois. J’en mangeais au petit déj, […]
| Mini Gâteaux au Chocolat Noir |
Inspiré par Can’t Get Used To Those | Dimlite (cliquez pour ouvrir dans un nouvel onglet !) Pâques c’est fini. Mais il vous reste certainement beaucoup de chocolat, n’est-ce pas? Même si vous avez certainement un peu tout lâché et accusé le lapin magique … il y a une limite à combien de chocolat vous pouvez […]
| Crumble Pomme Fraise Cannelle |
Inspiré par Dark & Stormy | Hot Chip Mes recettes préférées sont celles que je crée avec les fonds des placards et du frigo. C’est d’ailleurs souvent à 2h du matin en rentrant d’une soirée quand je me retrouve face à mes amis affamés que j’essaie de faire des choses faciles et simples car je sais […]
| Tarte aux Poires Caramélisées |
Inspiré par Melt (Zimmer Remix) | Kamp! Avez-vous déjà pété un câble en essayant de faire une recette au caramel où, d’un coup, tout va mal, le caramel brûle et c’est l’enfer ? Moi, oui ! J’ai mis du temps à bien le maîtriser (le secret : un thermomètre !) mais au cours de plusieurs expériences j’ai […]
| Mousse au Chocolat & Fruit de la Passion |
Inspiré par Old Love / New Love – Twin Shadow Au Brésil on boit, on mange et on vit grâce aux fruits de la passion…c’est partout, c’est bon & ça a du goût! J’ai toujours adoré ça depuis tout petit.. que ce soit sous forme de jus, de confiture ou – bien sûr – de dessert extrêmement […]