| Empanadas |
Inspirado por Kate Bush | Babooshka Enquanto todo mundo migra de Paris ou Nova Iorque para Londres – os sortudos que conseguiram um ticket para o show da Kate Bush anunciado do nada – eu aproveitei para ir encontrar meu irmão e sua esposa, sob o sol de Barcelona, em El Mas Nou, mais precisamente – uma […]
| Gaspacho de Melancia |
Inspired by Plage | Crystal Fighters Estamos no dia 21 de junho de 2011, oficialmente, o início do verão. Com a ressalva de que ainda não é, exatamente, a hora de rolar pela areia, devorar uma pilha de livros que toma conta da sua mesinha de cabeceira, nem de comer, não 5, mas 20 frutas e […]
| Rolinho Primavera de Cheeseburger |
Inspirado por Kids in America | Kim Wilde O chefe Chef Doron Wong (que comanda Delicatessen no Soho), criou os rolinhos primavera de cheeseburger que se tornaram um clássico ” de uma nova geração”, no ano de 2008, segundo o Page Six. Doron Wong tinha inicialmente, na cabeça, um cardápio visando crianças, mas claramente os adultos não conseguiram resistir à […]