| Muffins aos Dois Chocolates |
Inspirado por Chocolate (Oli Slack Remix) | The 1975 Quando eu era estudante da Sciences Po Lille tive uma fase obsessiva por muffins. Decidi, então, aperfeiçoar a receita e ninguém pode me deter a fazer isto. E funcionou… claro que enlouqueci e devo ter feito mais ou menos uns 250 muffins em duas semanas… o […]
| Quiche de Aspargos Verdes |
Inspirado por Saturne (Remix) | Freaky Little Things As quiches simples (feitas apenas com o tradicional creme dito “appareil à crème prise” são um pouco como Saturn sem o remix de Youan, ambos chatos ! Les Freaky Little Things foram salvos por ele (e graças a isto bombaram na playlist Soundcloud da revista i-D )… quanto a mim, fui salvo […]
| Concurso Instagram #01 #freecakeàparis |
Inspirado por All I Want | Bob Moses Tudo o que todo mundo mais quer na vida é um bom bolo de chocolate amargo, não é? Uma só mordida pode mudar instantaneamente o seu humor de “que vontade de torturar pequenos animais” à “estou mais feliz que a Lucy” (meu bebê YouTube star preferido) que […]
| Bolo de Chocolate com Amêndoas |
Inspirado por All I Want | Bob Moses Tudo o que todo mundo mais quer na vida é um bom bolo de chocolate amargo, não é? Uma só mordida pode mudar instantaneamente o seu humor de “que vontade de torturar pequenos animais” à “estou mais feliz que a Lucy” (meu bebê YouTube star preferido) que entende […]
| Gaspacho de Melancia |
Inspired by Plage | Crystal Fighters Estamos no dia 21 de junho de 2011, oficialmente, o início do verão. Com a ressalva de que ainda não é, exatamente, a hora de rolar pela areia, devorar uma pilha de livros que toma conta da sua mesinha de cabeceira, nem de comer, não 5, mas 20 frutas e […]
| Torta de queijo de cabra, tomate e abobrinha|
Inspirado por Arcade Fire | Sprawl II Saboreei esta torta – a mim apresentada por minha grande amiga Garance – incontáveis vezes. De tanto que gosto, passei a refazê-la e hoje ela se inclui no rol de minhas receitas para o dia a dia. É gostosa de se fazer, é também um processo bem rápido e tudo o […]
| Rolinho Primavera de Cheeseburger |
Inspirado por Kids in America | Kim Wilde O chefe Chef Doron Wong (que comanda Delicatessen no Soho), criou os rolinhos primavera de cheeseburger que se tornaram um clássico ” de uma nova geração”, no ano de 2008, segundo o Page Six. Doron Wong tinha inicialmente, na cabeça, um cardápio visando crianças, mas claramente os adultos não conseguiram resistir à […]
| Filé de Dourado Assado ao Cominho |
Inspirado por Open Sea Theme – The Life Aquatic with Steve Zissou Soundtrack (clique para abrir em uma nova janela!) A vida Aquática com Steve Zissou é uma obra prima. Mergulhados num universo completamente fora de tempo e espaço, o filme nos faz apreciar uma história que é realmente tocante e, além disso, nos proporciona uma boa dose de […]
| Fondant com 2 Chocolates & Framboesas |
Inspirado por Over and Over | Hot Chip Esta receita de fondant com 2 chocolates e framboesas é a grande responsável por recorrentes erros que cometi desde que me propus fazer parte do anual «Projeto de Verão: tanquinho ». Vocês vão rapidamente saber o porquê. Todos nós já provamos diversos tipos de fondant, só alguns realmente ” […]
| Brigadeiros (do Brasil) |
Inspirado por Brasileirinho | Ramilson Maia Remix O nome da receita é brigadeiro, e eu sei o quanto você amigo francês gosta de (& nós brasileiros detestamos) dizer « do braziooou ». Mas vamos mergulhar nesta história do brigadeiro escutando o som drum & bass do grande clássico Brasileirinho remixado por Ramilson Maia. Dado o peso da lenda criada em torno […]