| Carrot Cake, Sauce Chocolat & Zestes de Citron Vert |
Inspiré par At Home | Crystal Fighters Les gâteaux aux carottes sont très courants au Brésil, la différence rapport aux versions anglo-saxones c’est que, chez moi, il est meilleur – toujours servi avec une fine couche de chocolat. Mon avis est certainement biaisé, puisqu’il est conditionné par des souvenirs d’enfance…encore aujourd’hui à chaque fois que je rentre […]
| Pudding de Pain |
Inspiré par Te Devoro | Djavan Recette secrète (plus pour longtemps) de ma grand-mère, ce pudding de pain est un véritable « dessert de pauvre » comme se dit au Brésil. Entre lui et moi c’est folle histoire d’amour et tel Djavan dans son kitch absolu je le dévore des qu’il me regarde. Très facile à faire et peu […]
| Le Loir dans la Théière @ Paris |
Allez-y en écoutant Alice’s Theme (piano) | Danny Elfman (Alice in Wonderland Soundtrack) Inspiré il semblerait par l’œuvre de Lewis Caroll, s’il en vaut le détour ce n’est pas vraiment pour son assortiment de thés (corrects, sans vous changer la vie) mais pour ses desserts qui réussissent à me faire craquer à chaque fois. Situé au […]
| Fines Tartelettes aux Fraises |
Inspiré par (Tapping) The Source | Cocosuma Malheureusement la structure cyclique de nos petites vies fait en sorte qu’on ne puisse pas toujours aller bien. Sommes-nous soumis au régime « des hauts et des bas » ? Surement. La bonne nouvelle c’est que si vous êtes en bas, voici les deux choses qu’il vous faut pour rebondir: Cocosuma (particulièrement leur album […]
| Smoothie Ananas, Gingembre & Persil |
Inspiré par Don’t Fucking Tell Me What To Do | Robyn Nous sommes tous soumis à la terreur du dimanche. Cette sensation étrange, angoissante, inexplicable…d’apocalypse ? Oui c’est bien celle-là dont je parle. Robyn semble particulièrement sensible et on la comprend. Ça ne doit pas être facile tous les jours d’être une popstar suédoise qui fait la promo […]
| Spot @ São Paulo |
Allez-y en écourant City | Lo-Fi-FNK Spot est un lieu incontournable de la scène nocturne au cœur de la ville à deux pas de l’Avenue Paulista, notre Wall Street. Ce n’est plus forcément la dernière adresse à la mode mais plutôt un bar-restaurant trendy qui arrive depuis des années à se maintenir en tant que véritable […]
| Tarte Chèvre-Tomate-Courgette |
Inspiré par Arcade Fire | Sprawl II Après l’avoir mangée plusieurs fois, faite par les soins d’une très bonne amie j’ai refait tellement de fois cette tarte qu’elle est entrée parmi mes recettes courantes. C’est super bon et super rapide à faire d’autant plus que tout ce dont on a besoin est souvent déjà quelque part […]
| Vosges Haut-Chocolat @ New York |
Allez-y en écoutant Happy Up Here | Röyksopp Créée par Katrina Markoff (diplômée ‘Le Cordon Bleu’) Vosges Haut-Chocolat nous propose une grande variété de produits allant des truffes & barres – tout autant exotiques que délicieuses – aux bougies, mélanges pour pancakes, coffrets cadeau, t-shirts (!), etc. Fondée à Chicago, la maison compte deux boutiques à New York, […]
| Nems au Cheeseburger |
Inspiré par Kids in America | Kim Wilde Crées par les soins du Chef Doron Wong (en tête de Delicatessen dans Soho) : les nem au cheeseburger ont été l’un des « nouveaux classiques » de 2008 selon Page Six. Doron Wong avait initialement en tête un menu pour enfants mais, clairement, les adultes n’ont pas su résister et rapidement c’est devenu […]
| Filets de Daurade Rôtis au Cumin |
Inspiré par Open Sea Theme – The Life Aquatic with Steve Zissou Soundtrack (cliquez pour lancer dans un nouvel onglet!) The Life Aquatic with Steve Zissou est un chef d’oeuvre. Plongés dans un univers complètement décalé, on peut réellement apprécier une histoire qui, tout en étant très touchante, nous apporte une bonne dose d’humour. J’ai beaucoup aimé […]